不況と闘い、ラーメン屋を閉め、福しん、解体業者、日本郵便と職場も変わりました。
その他にも様々な募集の面接にも行きました。
沢山の方に迷惑をかけ
沢山の方に心配をかけ
沢山の方に励まされました。
私自身も沢山の挑戦をしたつもりです。
でも、もっと頑張らなくてはと思ってはいます。
とにかく自分の人生の中で最もおおくの経験をした
年だったと思います。
来年は更に勝負の年になると思います!
頑張るしかない!
では皆様、良いお年を…
不況と闘い、ラーメン屋を閉め、福しん、解体業者、日本郵便と職場も変わりました。
その他にも様々な募集の面接にも行きました。
沢山の方に迷惑をかけ
沢山の方に心配をかけ
沢山の方に励まされました。
私自身も沢山の挑戦をしたつもりです。
でも、もっと頑張らなくてはと思ってはいます。
とにかく自分の人生の中で最もおおくの経験をした
年だったと思います。
来年は更に勝負の年になると思います!
頑張るしかない!
では皆様、良いお年を…
パンク及びホイールを凹ませてしまいました。
(┰_┰)
しかも事故扱いとのことで始末書を書いた上
処分待ちとなりそう…
あ〜ぁ〜
相手は縁石で車本体も無事なのに…
キビシ〜イ!
お歳暮のピークは過ぎたようですが
クリスマスの贈り物もあり、まだ忙しい日々を過ごしています。
いつも配達ではこんな感じの軽自動車を使ってます。
色は赤くはナイのですが…
広くて運転しやすくて良い車です。
ワタクシの生活パターンもかなり変わり
店を続けていたら
「知らないで終わっていたかも…」
「この場所には居なかったはず…」
と感じるような場面に出くわす事も多い。
その一例。いつも暮らしている街。
昔からよく行っている公園。
でもこんな風景は知らなかった。
団地の上層階に配達しに行かなければ知らないで終わっていたかも。
変わって失うもの…
変わって得るもの…
色々と想うとこ在りデス。。
応募してくる方がかなり多いらしく
面接時、採用は難しくなっていると言われたのですが
無事採用を頂きました!
なんだか頑張れそう…
いや、頑張るしかナイ!
紹光飯店 元店長
中村橋では『げんこつラーメン』を
光が丘では『豚そば銀次郎』を食べました。
店員の態度や店内の清潔感などは店によってバラバラみたいなので
純粋にラーメンだけの感想を書きます。
ズバリ
『豚そば銀次郎』の豚骨&魚介のWスープに
『げんこつラーメン』の
らーめん頭(具材)と
背脂を乗せたら完璧なカンジ。
商品開発部の皆さん!商品化するべきでは…?
そして退職したい旨と理由を説明してきました。
店長は判断するには早過ぎるのでは…
結構出来ているのに勿体ない…
幹部連中からのウケも良かったのに…
と言いながらも理解してくれ、
揉めることもなく辞めることが出来ました。
ほんの少しだけ『これで良かったのか』とも
思いましたが後悔はありません。
前に向かって進むしかないので!ヤルしかない!
紹光飯店 元店長
チェーン店なので基本は同じはずなのですが
やはり店が違えば人も違い、やり方も違ったりします。
設備も違ったりで正直戸惑ってしまいました。
ハッキリ言ってこんなことなら
初めからコチラにしてくれたほうが良かった。
また、一からやり直しな感じ。ツライ。
また暫くの間は辛抱の日々が続きそうな予感。
(┰_┰)
紹光飯店 元店長
辛かったり、悩んだりしながら
なんとか一週間です。
心が折れそうになった事もありましたが
お店の皆さんの励まし、フォローにより
負けちゃいけないと心に言い聞かせてきました!
あと一週間位、どうなってゆくのか判りませんが
頑張らなくてはと思っています。
紹光飯店 元店長
この歳で社員としてでなく
アルバイト研修を受けることになるとは
思ってもいませんでした。
しかし、現に歳のせいなのか『飲み込み』も悪く
研修にかなり苦戦しています。
正直、続けられる自信さえ失いつつあります。
しかし家族の為に頑張らない訳にいきません。
『らーめん花〇』を始める知人から来年初頭からの
オファーを頂いてはいるのですが…
もし辞めるにしても次に活かせる経験を得るまでは
続けなければと思っています。
ガンバルしかない!
前進あるのみ!
紹光飯店 元店長
今まで沢山のお客様に購入して頂きましたこと
心より感謝しております。
本当にありがとうございました!
紹光飯店 元店長
光が丘 とんこつラーメン『めんくい』
魚介醤油豚骨のスープに背脂、太麺、煮豚バラ焼又、看板出てない、カウンター席、お冷セルフ、寡黙なおやじさん、夜8時前に閉めちゃう。
と客を選ぶ店ではありますが、旨い!
そしてこのパフォーマンスにして¥600はかなり安い。
但し、おやじさんチョイと麺を茹で過ぎるので
かた麺で注文すると丁度良いデスヨ。
ネットで検索して是非一度!
紹光飯店 元店長
しっかり太麺、こってり豚骨魚介醤油スープで
ワタクシの今まで食べたインスタントラーメンの
なかでNo.1かも☆
最近お気に入りのラーメン店『光が丘 めんくい』のラーメンに近いのも良い!
\250近くと安くはありませんが
決して損はしない筈です。
夜中に濃厚なラーメンが食べたくなったら是非一度オススメします。
『光が丘 めんくい』も後日ご紹介しますネ!
紹光飯店 元店長
今日、紹介するのは最近チェーン店でも流行っている
『博多らーめん』
神田西口にも『博多風龍』がありましたが
あんな感じのが食べたくなった時はコレがベスト!
茹で時間で【普通、バリカタ、ハリガネ】が調整でき
かなり近いイメージで食べられます。
ちょっと前に食べたので、今販売しているかは
判りませんが『博多らーめん』のオススメNo.1です。
紹光飯店 元店長
感想は『麺職人』が太くなってチョイ脂っこさを増やしただけなカンジ。がっかり!
昨日たべた『究麺』だったかのほうが圧倒的に美味しい!
こんどそっちをインプレしますネ!
紹光飯店 元店長
イロイロ自分で出来る事にチャレンジ中!
地デジアンテナ取付け完了!!
自分で付けると安く済みました。
20素子の地デジ対応UHFアンテナ、マスト、取り付け金具、ケーブル
すべてで7,000円ちょっと!
皆さんもTRYしてみては如何?
(高所なので要注意!屋根に上らなければならない場合は
専門業者に頼みましょう!)
紹光飯店 店長
神田閉店以来、初めての投稿です。
さて、食べるラー油の通販は続けていたのですが
この度、販売してもらえる店舗が見つかりました。
練馬区春日町の『カラオケどれみ』にて
委託販売していますので
お近くの方は、是非ご利用下さい。
宜しくお願い致します。
紹光飯店 店長
当店は2010年7月2日をもって、神田の店を閉店しました。
沢山のお客様とふれあえた事は貴重な財産で、
特にバブル景気の終盤からご贔屓頂いていた方々については
同じ神田で闘った戦友的な感すら抱いております。
企業戦士だった方々も当店を会社の社員食堂的に
利用されていた方が少なくなかったのでは…
無念ではありますが、この不況と店主の健康状態を考えると
そうせざるを得ませんでした。
感謝の念は尽きませんが
本当にありがとうございました。
尚、ブログは続けていきますので、たまに覗いて下さい。
紹光飯店 店長
今まで沢山のお客様にご愛顧頂いたこと
心より感謝しております。
尚、当ブログ及びWEB店舗(通信販売)は
継続していきますので店舗営業再開までは
そちらをご利用下さいますようお願い致します。
当店へのご意見、ご要望、感想、質問などは
こちらの投稿の下、コメント投稿から
お書き込み下さい。
当店をご利用頂いた全てのお客様に
心からお礼申し上げます。
紹光飯店 店長
そこで今日一日ガンバル為に
ブログ読者限定・本日限りで
『グラスビール』一杯サービスします。
このブログを提示した上で
『一杯下さい!』と店員にお伝えください。
紹光飯店 店長
大人だけでなく、スポーツに頑張ってる
中高生にも食べてもらいたく
【限定ラベル】部活弁当バージョンを作りました!
夏休みの地獄の練習。
昼休みの弁当も暑さと疲れで食欲ダウン、
『食べ物がノドを通らない…』こともしばしば。
そんな時に役に立てたら良いな…
そんな気持ちで作りました!(ちなみに中身は同じです)
尚、製造数が少ないので在庫等は店員までお尋ね下さい。
紹光飯店 店長
ならば当店がやりましょう!
当店のノウハウをつかって
当店なりに、自家製『食べるラー油』を
作ってみました!
たまねぎ、にんにく、干しエビなどたっぷり使った
自家製『食べる具だくさんラー油』
家族へのお土産にいかがでしょうか?
自家製『食べる具だくさんラー油』
瓶入り(120g)…480円
【エコ】なお次回購入時に、以前に買った商品のビンをお持ちくださると
定価より50円引かせて頂きます。
紹光飯店 店長
カレー麻婆炒飯・各セットのミニ丼が対象となります。
あんかけ炒飯、各セットの券をお求め下さい!
尚、無くなり次第終了ですので御了承下さい。
紹光飯店 店長
連盟名簿に広告を掲載しているのですが
その広告部分を携帯電話のカメラで撮り
ご来店時に提示して頂くと
『生ビール(小)ジョッキ一杯サービス』のクーポンになっています。
練馬在住の野球少年の親御さん!
連盟名簿要チェックです。
紹光飯店 店長
遅くなりましたが火曜日の夜に
Hガワ氏(左から二番目)が
友人(N本氏&○○氏)を誘ってご来店下さいました。
そこにHガワ氏の会社の社長K崎氏も加わり
楽しい時間がスタート!
ビールからハイボールに移行した辺りから
テンションも上がり、こちらまで
幸せな気分にさせて頂きました!
本当にありがとうございました!
紹光飯店 店長
左がC葉氏、左がS藤氏。
歳を重ね、それぞれ社会人としての立場を築いていても、こうして集まればあっという間に当時にタイムスリップ!
やんちゃな顔つきを蘇らせていました。
楽しいひと時をありがとうゴザイマシタ!
(┰_┰)←嬉し泣き
紹光飯店 店長
豚肩ロースをまるごと凧糸で縛り
スープの寸胴で約2時間煮てから取り出し
前にブログに登場したラーメン醤油(麺タレ)に
約2時間付け込みます。
なので正確には煮豚ということになります。
今日のは結構大きいですね!
でも、もっと大きい時もありますヨ!(^_^)
紹光飯店 店長
但しお一人様二杯までを無料の対象にさせて頂きます。
最初にビールを注文して、後はウーロンハイで安く呑むのもアリ!
このチャンスをお見逃しなく!
紹光飯店 店長
世の中はいよいよゴールデンウイーク突入ですね!皆様も御家族との予定が詰まっていることでしょう。
しかし不況の今、店としては厳しい連休でもあります。
当店、ゴールデンウイーク中はカレンダー通りの営業となっておりますので、本日は通常営業しております。
本日休みでない紹光飯店ファンの方々、是非いらしておいて下さい。
紹光飯店 店長
一度に20リットル位作ります。
うちの場合はシンプルなラーメンなので、
濃口醤油・薄口醤油・塩・砂糖・酒・ニンニク・生姜・野菜類・山椒・だし類
・その他・・といったところです。
この寸胴を火にかけ沸騰したら中火でグツグツ。
はい!出来上がり(^_^)
皆さんのお口にはいるのを楽しみにしています!
紹光飯店 店長
券売機の300円券をお買い求め下さい。
もうこれは、イロイロな意味で『挑戦!』です。
この機会をお逃しなく…!
このブログでは日々イロイロな情報を配信しています。
『お店に来なくても』知ることができ
『ブログ読者だけの』企画もあります。
是非ご友人等にもご紹介ください!
紹光飯店 店長
そこで本日限定で生ビールを半額にて販売します!
昼はビールの券は買わずに、御席にてご注文下さい。
夜は外にテーブルも出してお待ちしております…
尚、他のサービスとの併用はできませんのでご了承下さい。
紹光飯店 店長
昨日は東京から出場しているニ校のうちの一校、
帝京高校が惜しくも負けてしまいました。
しかし日大三高は今日の準々決勝へと
駒を進めています。
そこで今日の試合、三高が勝ち、
決勝進出が決まった際は生ビール(中)を『半額の250円』にします。
また優勝した際は、『100円!』にて提供します。
どちらも合言葉『三高勝ったネ!』が条件で
最初の一杯限り、ゲームセットの瞬間から当日の閉店時まで有効とします。
ガンバッテ貰いましょう!
紹光飯店 店長
変更内容は『あんかけ炒飯』を終日販売に。
セット用の『ミニ中華丼』の復活。
麺に追加の『コーン』の廃止。
以上となります。何卒宜しくお願いします。
紹光飯店 店長
『ミニ中華丼』のブログ半額サービスの際は
『ブログ見た!』をお忘れなく。
反響次第で定番メニューに復活も考えていますので
是非ご来店下さい!
紹光飯店 店長
当店閉店後、会社の重臣の方々と居酒屋さんでご一緒させて頂きました。
写真は左から会長K氏、社長K氏、役員T氏。
浅草橋とちょっぴり離れてしまいますが
これからもヨロシクお願いします!
紹光飯店 店長
ブログを見た方に限り
この『ミニ中華丼』を
半額の100円で提供します。
食券は下の段の100円券を購入の上
『ブログ見た!』とお伝えください。
紹光飯店 店長
注文時『ブログ見た!』で全てのメニューを
無料で大盛りにします。
本日の【昼の部】のみ有効です。悪天候ですが皆様のお越しをお待ちしております。
この公園、天気の良い日は
沢山の会社員の方々が
休息している姿がみられます。
さて、ここで問題です!
この公園で只今ほぼ満開の
この花は何という花でしょう?
(a) サクラ
(b) モクレン
(c) ツツジ
答え (b)モクレン
特に菜麺のほうはお得感満点です。
変更した麺とも相性バッチリ。
お安くなったぶんミニ炒飯も
付けやすくなりました
是非一度、召し上がってみて下さい!